Kuře na rajčatech a paprice recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 4 lžíce olej 3 ks cibule 0.5 lžičky tymián 0.5 kg rajče 150 g žampiony 2 ks zelená paprika 900 g celé kuře 0.5 lžičky mletý černý pepř podle chuti sůl
Postup Kuře na rajčatech a paprice recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře rozporcujeme na 8 dílů, které omyjeme a osušíme. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kostičky. Rajčata spaříme, stáhneme z nich slupku a rozkrájíme na malé kousky.
V pánvi rozpálíme olej, na kterém části kuřete zprudka opečeme dozlatova. Kuřecí části často obracíme. Cibuli a česnek přidáme k masu a společně opékáme 2 minuty. Poté přidáme rajčata a koření. Přikryjeme poklicí a necháme dusit.
Paprikové lusky rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme semena a papriky nakrájíme na kostky. Houby očistíme a rozpůlíme. Obojí přidáme do hrnce ke kuřeti na 10 minut před koncem dušení.
Před podáváním kuře podle potřeby dochutíme.