Kuře na žampionech a zázvoru s čerstvým špenátem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2-3 stroužky česnek 1 lžíce olej 1 hrneček vývar 1 lžíce máslo 0 kelímků smetana 150 g žampiony 1 špalíček čerstvý zázvor 2-3 lžíce sojová omáčka 1-2 hrstě vlašské ořechy 1 ks střední cibule 4 ks kuřecí stehno 20 listů čerstvý špenát 1 hrst slunečnicová semínka
Postup Kuře na žampionech a zázvoru s čerstvým špenátem recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí paličky vykostíme, cibuli nakrájíme na půlkroužky, česnek, žampiony a zázvor na plátky, špenát posekáme, vlašské ořechy nasekáme na čtvrtky. Slunečnicová semena nasucho opražíme.
Na woku na oleji s máslem osmahneme kuře a cibuli. Přidáme vývar, zázvor, sojovou omáčku (Kikkoman), česnek, žampiony a smetanu. Přikryjeme a celou směs dusíme 5 - 10 minut. Přidáme špenát a prohřejeme (max.1 minutu). Nakonec ke kuřeti na žampionech a zázvoru přidáme slunečnicová semena, vlašské ořechy, a zamícháme.
Kuře na žampionech a zázvoru s čerstvým špenátem posypeme parmazánem a podáváme. Jako přílohu zvolíme rýži, těstoviny nebo noky.