Kuře se žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej sůl 50 g máslo 300 g cibule kmín 1 kg kuře 2 dl rajčatový protlak 300 g žampiony 30 g mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Kuře se žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Kuře si vykostíme nebo koupíme přímo vykostěné a rozkrájíme na porce. Můžeme použít jen kuřecí prsa nebo stehenní řízky. Cibuli oloupeme a nasekáme najemno.
V kastrolu rozehřejeme olej, vsypeme cibuli a osmažíme ji. Přidáme kousky masa a opečeme. Takto připravené maso ochutíme solí, pepřem, posypeme paprikou, zalijeme rajským protlakem a dusíme do té doby, až maso změkne.
Mezitím na másle podusíme na plátky nakrájené žampiony s kmínem.
Na talíře rozdělíme porce kuřete, přelijeme je omáčkou a přidáme dušené žampiony. Vhodnou přílohou ke kuřeti se žampiony jsou brambory v jakékoliv úpravě nebo rýže.