Kuře se zelím recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl kmín 2 lžíce sádlo 1 ks kuře mletý pepř 0.5 kg kysané zelí
Postup Kuře se zelím recept
Postup přípravy receptu
-
Menší kuře omyjeme, z vnitřku osolíme, posypeme kmínem a opepříme. Následně vnitřek kuřete vyplníme kysaným zelím a zašijeme. Celé kuře znovu osolíme i posypeme kmínem, vložíme do pekáče a podlijeme malým množstvím vody.
Ke kuřeti přidáme 2 - 3 lžíce domácího sádla a pečeme za častého podlévání cca 90 minut při teplotě kolem 200 °C.
Kuře se zelím podáváme s knedlíkem a doplníme zelím z vnitřku kuřete.