Kuře v dýni recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g dýně 8 ks kuřecí paličky podle chuti sůl koření mletý černý pepř
Postup Kuře v dýni recept
Postup přípravy receptu
-
K přípravě pokrmu můžeme použít podle chuti kuřecí paličky, křidýlka nebo spodní stehna. Kuřecí prsa bych nedoporučovala, rychleji se vysuší. Kuřecí maso opláchneme, osolíme, okořeníme kmínem a červenou paprikou. Jednu menší dýni očistíme, vydlabeme a nakrájíme na kostky. Kostky posolíme asi 2 lžičkami soli a okořeníme podle chuti. Nejlepší je tzv. aztécká směs, ale dá se použít i směs vlastní, pikantnější.
Dýňovými kostkami zasypeme kuře, polijeme trochou vody a dáme péct asi tak na 40 minut při 180 °C. V průběhu pečení není třeba kuře otáčet, podlíváme podle vlastního uvážení, ale není to nutné, dýně pustí spoustu vody sama od sebe. Do dýně můžeme podle chuti přidat cuketu, řepu nebo třeba papričky.
Kuře v dýni podáváme teplé bez přílohy nebo s přílohou podle chuti.