Name: Kuřecí omeleta recept
Ingredients: sůl; pažitka; 1 lžíce olivový olej; sójová omáčka; mletý koriandr; 4 lžíce sterilovaný hrášek; 1 ks kuřecí řízek; mletá pálivá paprika; celý barevný pepř; 3 ks vejce (L)

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl pažitka 1 lžíce olivový olej sójová omáčka mletý koriandr 4 lžíce sterilovaný hrášek 1 ks kuřecí řízek mletá pálivá paprika celý barevný pepř 3 ks vejce (L)

Postup přípravy receptu

Kuřecí maso omyjeme, nakrájíme na nudličky nebo malé kostky a promícháme s přiměřeným množstvím soli, čerstvě nadrceného barevného pepře, mletého koriandru a asi lžičky sójové omáčky. Necháme alespoň hodinu marinovat, přimícháme lžíci kvalitního olivového oleje
Vejce rozšleháme společně se špetkou soli, mletou pálivou paprikou a podle chuti přidáme i trochu pepře
Pánev rozpálíme a maso osmahneme. Přisypeme sterilovaný hrášek a zalijeme rozšlehanými vejci. Posypeme nasekanou pažitkou. Pod pokličkou necháme kuřecí omeletu zatuhnout
Kuřecí omeletu podáváme jako hlavní chod,
Recept je uveden pro 1 osobu.