Kuřecí kousky na houbách s brokolicí recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 3 stroužky česnek 2 lžičky solamyl 1 ks brokolice 2 lžíce olivový olej 1 lžíce provensálské koření 2 lžíce worcester 1 lžička sušená bazalka 2 ks kuřecí prso 1 - 2 hrnky sterilované houby 2 lžíce sladká sojová omáčka 2 lžičky pikantní chilli omáčka
Postup Kuřecí kousky na houbách s brokolicí
Postup přípravy receptu
-
Nejprve si krátce povaříme (asi 5 minut) na větší růžičky naporcovanou brokolici. Vodu slijeme a brokolici na chvíli odstavíme
Kuřecí prsa očistíme, omyjeme a osušíme. Maso nakrájíme na větší kousky, které prosypeme provensálským kořením, sušenou bazalkou a solamylem. Přidáme pikantní chilli omáčku, sladkou sojovou omáčku, worcester. Dobře promícháme s olivovým olejem
Nahřejeme si WOK pánev a vsypeme připravené maso. Dobře orestujeme
Jakmile se maso zatáhne, přidáme houby. Použijeme houby předem podušené a zamrazené
Po prohřátí a promíchání všech surovin přidáme na dlouhé nudličky nakrájenou cibuli, kterou necháme jen lehce zavadnout
Maso servírujeme na talíře
Do WOK pánve vsypeme nadrobno nakrájený česnek, necháme provonět a přidáme předvařenou brokolici. Po krátkém orestování přidáme na talíř k masu
Kuřecí kousky na houbách s brokolicí podáváme s vařeným bramborem.