Kuřecí kung-pao recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr - - olej - - sůl 1 ks vejce 1 lžíce solamyl - - pepř mletý 4 ks chilli papričky 2 lžíce omáčka sójová 600 g prsa kuřecí 1 lžíce víno rýžové 100 g arašídy
Postup Kuřecí kung-pao recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky. Vejce smícháme se solí a škrobem na hustou kašičku, v níž obalíme kousky masa. Obalené kousky kuřete necháme chvíli odležet. Chilli papričky nasekáme na kousíčky bez semínek a dáme je do hrnečku se sójovou omáčkou, vínem, cukrem, špetkou soli. Zálivku převaříme a stáhneme z ohně. Na prudkém ohni maso rychle orestujeme. Po chvíli přidáme arašídy a po chvíli zalijeme připravenou omáčkou. Pokrm dobře promícháme, až omáčka obalí jednotlivé kousky masa.