Kuřecí maso s rajčatovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 lžíce cukr 2 stroužky česnek 2 lžíce olej 1 ks cibule 3 ks rajče 350 g kuřecí prsa 2 ks červená paprika 1 lžíce celozrnná mouka 6 ks sušená rajčata podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Kuřecí maso s rajčatovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Sušená rajčata nasekáme na kousky. Kuřecí maso nakrájíme na kousky. Papriku očistíme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Do hrnce dáme rozehřát lžíci cukru. Poté co cukr zkaramelizuje, přidáme olej, nakrájenou cibuli a nasekaná sušená rajčata. Když se cibule trochu osmahne, přidáme na kostky nakrájené maso, sůl, mletý pepř, prolisovaný česnek a mletou sladkou papriku. Po chvilce zalijeme teplou vodou a společně s nakrájenými rajčaty necháme dusit.
Mezitím si připravíme do hrnku 1 dl vody s moukou. Po 15 minutách přidáme nakrájenou papriku. Po dalších 15 minutách vlijeme vodu s moukou a necháme ještě krátce povařit.
Kuřecí maso s rajčatovou omáčkou podáváme s rýží.