Kuřecí medailonky se šunkou a broskví recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 4 plátky šunka 4 plátky eidam koření 4 ks kuřecí prsa 1 konzerva kompotované broskve podle potřeby olej máslo voda hladká mouka
Postup Kuřecí medailonky se šunkou a broskví recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa omyjeme, naklepeme, mírně osolíme a okořeníme. Poté je osmahneme na oleji po obou stranách. Podlijeme trochou vody a chvíli dusíme doměkka. Maso vyjmeme a zachováme v teple.
Výpek zaprášíme moukou, povaříme několik minut, můžeme ještě přilít trochu vody a poté zjemníme máslem. Na plátek masa položíme plátek šunky, na to plátek sýra a navrch půlku broskve. Můžeme dát ještě zapéct do trouby, ale nemusíme.
Kuřecí medailonky se šunkou a broskví podáváme s rýží.