Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- 1 špetka sůl 2 ks vejce 1/2 ks citron 150 g tvrdý sýr 1 hrst čerstvá bazalka 1 lžička bramborový škrob 1 lžička oblíbené koření 6 ks kuřecí stehenní řízek
Postup Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou
Postup přípravy receptu
-
Stehenní kuřecí řízky nakrájíme na menší kostičky, lehce osolíme a pokapeme citronem
Ve větší misce smícháme vajíčka, natrhané lístky bazalky, přidáme nastrouhaný sýr, oblíbené koření a lžičku bramborového škrobu (lze obměňovat, například přidat cibulku či česnek, pórek, žampiony, nivu). Směs promísíme, vložíme také nakrájené maso a vše znovu promícháme
Na plech vystlaný pečícím papírem tvoříme lžící placičky, směs vyjde cca na 12 kusů, tedy na dva plechy
Kuřecí placičky pečeme ve vyhřáté troubě na 175 °C dozlatova, jsou hotové za cca 20 minut
Kuřecí placičky se sýrem a bazalkou podáváme s oblíbenou zeleninou a jogurtovým dipem.