Name: Kuřecí plátek s pikantní omáčkou recept
Ingredients: sůl; 2 lžíce máslo; 150 g niva; 2 lžíce hladká mouka; mletý černý pepř; 500 ml smetana na vaření; 4 plátky kuřecí řízek; 2 lžíce olej na opečení

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 2 lžíce máslo 150 g niva 2 lžíce hladká mouka mletý černý pepř 500 ml smetana na vaření 4 plátky kuřecí řízek 2 lžíce olej na opečení

Postup přípravy receptu

Plátek kuřecího masa osolíme, opepříme a restujeme z obou stran na oleji, až je maso měkké
Na přípravu bešamelové omáčky si dáme do hrnce máslo, roztopíme ho a přidáme hladkou mouku. Chvíli restujeme a potom za stálého míchání přilijeme smetanu na vaření a povaříme. Následně přidáme rozdrobený sýr niva a na mírném ohni necháme za stálého míchání rozpustit. Omáčku můžeme podle chuti opepřit, ale není to nutné, protože omáčka je sama dost aromatická a výrazná
Kuřecí plátek s pikantní omáčkou podáváme s hranolky či nudlemi a zeleninovou oblohou.