Name: Kuřecí plátky s pórkovou omáčkou recept
Ingredients: olej; sůl; 1 dl smetana; 1 ks pórek; 4 plátky kuřecí prsa; hladká mouka; slepičí vývar; 4 lžíce suché bílé víno; mletý černý pepř

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

olej sůl 1 dl smetana 1 ks pórek 4 plátky kuřecí prsa hladká mouka slepičí vývar 4 lžíce suché bílé víno mletý černý pepř

Postup přípravy receptu

Plátky masa omyjeme, osušíme, lehce naklepeme a ochutíme solí a pepřem. Lehce je zaprášíme hladkou moukou. Pórek očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Část koleček odložíme na ozdobu
V hlubší pánvi rozpálíme olej a plátky masa na něm opečeme z obou stran. Podlijeme vínem a vývarem, přidáme pórek a pod poličkou udusíme doměkka
Měkké maso vyjmeme a omáčku rozmixujeme do hladka. Vmícháme smetanu, vrátíme kuřecí plátky a vše prohřejeme, ale již nevaříme
Kuřecí plátky s pórkovou omáčkou podáváme s opečenými bramborami nebo rýží. Zdobíme usekaným pórkem.