Kuřecí prsa s arašídy recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- ks zázvor 1 ks chilli paprička 2 ks červená paprika 125 g buráky marináda sůl 1 ks vejce 3 lžíce solamyl 400 g kuřecí prsa zálivka 1 lžička cukr krupice 200 ml kuřecí vývar 1 lžíce dezertní víno 2 lžíce světlá sójová omáčka podle potřeby olej na smažení
Postup Kuřecí prsa s arašídy recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na kostky, dáme do misky a osolíme. Přidáme vejce, solamyl a vše promícháme. Přikryjeme potravinářskou fólií a uložíme na 2 hodiny do chladničky.
Papriky očistíme, zbavíme zrníček a společně s chilli papričkami nakrájíme na nudličky. Zázvor oloupeme a nastrouháme najemno.
Smícháme vývar s vínem a sójovou omáčkou, ochutíme cukrem, uvedeme do varu a krátce provaříme.
Naložené maso krátce orestujeme na rozpáleném oleji. Olej slijeme a k masu přidáme asi na 2 minuty opékat nakrájené chilli papričky. Pak přisypeme papriky a buráky a maso zalijeme zálivkou. Dobře promícháme a prohřejeme.
Kuřecí prsa s arašídy podáváme s rýží a zdobené snítkou petrželky.