Name: Kuřecí prsa s bylinkovou krustou recept
Ingredients: 1 lžíce olej; sůl; 1 ks žloutek; 1 lžíce hořčice; 1/2 lžičky estragon; mletý černý pepř; 2 ks kuřecí prsa s kůží; 1 lžíce usekaná petrželka; 1 lžička drhnutý tymián; bílé víno nebo vývar

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

1 lžíce olej sůl 1 ks žloutek 1 lžíce hořčice 1/2 lžičky estragon mletý černý pepř 2 ks kuřecí prsa s kůží 1 lžíce usekaná petrželka 1 lžička drhnutý tymián bílé víno nebo vývar

Postup přípravy receptu

Nejdříve si připravíme bylinkovou směs. V mističce utřeme hořčici, olej a žloutek. Vmícháme tymián, usekanou petrželku a estragon
Kuřecí prsa i s kůží omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Na kůži prsou naneseme rovnoměrně bylinkovou směs a přendáme je do pekáčku
Troubu předehřejeme na 200 °C a vložíme do ní potřená prsa. Po 15 minutách pečení podlijeme asi 4 lžícemi vína nebo vývaru. Teplotu zmírníme na polovinu a necháme ještě 10 minut dopéci
Kuřecí prsa s bylinkovou krustou podáváme s opečenými brambory, zeleninovou oblohou a podle oblíbenosti s nejrůznějšími dipy.