Kuřecí prsa s křupavou krustou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks kuřecí prsa podle chuti 1 lžička sůl 1 lžička oregano 1 lžička grilovací koření 3 lžíce mletá sladká paprika 1 lžička sušený česnek na obalení 1 ks vejce 1 lžíce strouhanka 3 lžíce mléko 5 lžic mouka
Postup Kuřecí prsa s křupavou krustou recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na proužky. Do jedné misky si připravíme mouku a do další misky rozšleháme vejce s mlékem a špetkou soli. Do třetí misky dáme mletou papriku, sůl, grilovací koření, dvě lžíce mouky, strouhanku, sušený česnek, oregano a koření podle chuti.
Nyní nalijeme do hrnce nebo pánve dostatečné množství oleje, aby nakrájená prsa byla ponořená. Olej rozehřejeme. Než bude olej horký, tak prsa obalíme.
Kuřecí prsa dáme prvně do směsi koření, dále do mouky, potom do rozšlehaného vejce a odložíme na tác. Zbylou směs koření nasypeme do sáčku, kam vložíme kousky prsou obalené ve vejci a protřepeme.
Obalené kuřecí proužky vložíme do rozpáleného oleje a smažíme.
Kuřecí prsa s křupavou krustou můžeme jíst samotné, případně je podáváme s hranolky či opečenými brambory. Ke kuřecím prsům servírujeme kečup, tatarskou omáčku nebo dresink.