Kuřecí řízky v česnekovém těstíčku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 g kuřecí prsa těstíčko 1 špetka cukr 4 stroužky česnek sůl 2 ks vejce mléko 4 lžíce hladká mouka mletý černý pepř podle chuti sůl mletý zázvor mletý černý pepř na ozdobu sekaná pažitka příloha vařené brambory zelný salát
Postup Kuřecí řízky v česnekovém těstíčku recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsa nakrájíme na řízky, jemně je naklepeme, posypeme mletým zázvorem a necháme je hodinu odležet.
Odleželé řízky osolíme, namočíme do těstíčka, necháme je krátce okapat a fritujeme při 175 °C asi 3 minuty.
Na těstíčko rozšleháme vejce, mléko, přidáme oloupaný a prolisovaný česnek, pepř, sůl, cukr a tolik mouky, aby vzniklo hustší těstíčko.To necháme chvíli stát.
Jako vhodná příloha k fritovaným česnekovým řízkům jsou vařené brambory posypané pažitkou a zelný salát.