Kuřecí špízy se sezamem a citrónem recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl rajčata 1 ks citron 1 lžíce med 4 lžíce olivový olej 600 g kuřecí prsa 1 lžíce sójová omáčka 4 lžíce sezamové semínko čerstvě mletý pepř listový salát
Postup Kuřecí špízy se sezamem a citrónem
Postup přípravy receptu
-
Z citronu s chemicky neošetřenou kůrou ostrouháme jemným struhadlem kůru a dáme ji stranou. Kuřecí prsa opláchneme studenou vodou, osušíme a nakrájíme na kostky, které osolíme, opepříme, přídáme lžíci medu, lžíci sojové omáčky a promícháme. Cibuli oloupeme a rozkrojíme na osminky. Na špízové jehly střídavě napichujeme maso a cibuli. Hotové špízy posypeme sezamovým semínkem a proužky citronové kůry
Na pánvi rozehřejeme olej a špízy zprudka opečeme ze všech stran. Pečeme alespoň 5 až 7 minut. Špízy můžeme péct i na grilu
Hotové špízy se sezamem podáváme s čerstvým listovým salátem a rajskými jablíčky
Foto: Shutterstock.com