Kuřecí stehna pečená na zelenině recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- sůl grilovací koření olivový olej voda na podlití 2 ks kuřecí stehno celý barevný pepř 2 ks jarní cibulka s natí 2 - 3 hrstě mražená mrkev koření na drůbež
Postup Kuřecí stehna pečená na zelenině
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna omyjeme a ze všech stran jen mírně potřeme solí. Cibulku očistíme a i s natí nakrájíme na kroužky
Zapékací misku nebo pekáček potřeme olejem, poklademe stehna a posypeme barevným pepřem a kořením na drůbež. Zasypeme mraženou mrkví (kostičky nebo baby karotka). Podlijeme trochou vody, přikryjeme a dáme péct do trouby asi na 200 °C. Pravidelně kontrolujeme a přiléváme vodu. Pečeme zhruba hodinu. Asi 20 minut před koncem pečení odkryjeme a pokud máme, zvolíme v troubě funkci gril. Kuře předtím posypeme grilovacím kořením a necháme zapéct, až má kuře křupavou a zlatavou kůrku
Kuřecí stehna pečená na zelenině podáváme s vařeným bramborem, bramborovou kaší nebo hráškovou rýží
Recept je určen na 1 - 2 porce.