Smažené zelí recept
Apetit Recepty přílohy
Suroviny na recept
- cukr olej sůl 1 - 2 ks cibule 1 hlávka zelí mletý černý pepř
Postup Smažené zelí
Postup přípravy receptu
-
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Zelí nakrájíme také nadrobno. Hlávka musí být tvrdá
Nakrájenou cibuli osmažíme na oleji nebo na sádle dorůžova. Poté přidáme nadrobno nakrájené zelí. Zelí trochu podlijeme, aby lépe pustilo vodu. Dále přidáme sůl a cukr
Potom zelí smažíme, dokud se všechna voda neodpaří a nezačne tmavnout. Počítejme s tím, že zelí ztratí víc jak polovinu svého objemu. Dochutíme solí, cukrem a pro vůni mletým pepřem
Smažené zelí podáváme jako chutnou přílohu například k pečenému masu a knedlíkům.