Kuřecí stehna po myslivecku recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 1 špetka tymián 2 lžíce rajčatový protlak 1-2 ks hřebíček 5 kuliček jalovec 2 ks bobkový list 3 ks nové koření 2 dl bílé víno 2 ks kuřecí stehno 4 ks celý černý pepř podle potřeby olej sůl na ozdobu 2 lžíce petrželka 4 lžíce sýr
Postup Kuřecí stehna po myslivecku recept
Postup přípravy receptu
-
Nejprve nakrájíme cibuli a česnek na jemno.
Na rozehřátém oleji opečeme kuřecí stehna, přidáme krájenou cibuli, česnek a osmahneme. Dále přidáme celý pepř, hřebíček, nové koření, bobkový list, tymián a jalovec. Potom maso podlijeme vínem a dusíme doměkka. Když maso změkne, přidáme protlak, trochu vývaru nebo vody, osolíme a omáčku povaříme. Po chvíli vyndáme celé koření a stehna podáváme.
Kuřecí stehna po myslivecku podáváme s rýží nebo těstovinami, přelité omáčkou a posypané sýrem a petrželkou.