Kuřecí stehna v sardelové omáčce recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 lžíce olej 2 dl smetana 2 ks menší cibule 3 lžíce hladká mouka sardelová pasta 2 ks kyselé okurky 4 ks kuřecí stehno podle chuti sůl podle potřeby vývar z kostky
Postup Kuřecí stehna v sardelové omáčce recept
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí stehna očistíme, potřeme sardelovou pastou, vložíme do pekáčku, přidáme jemně nakrájenou cibuli, trochu vody a pečeme doměkka.
Z oleje a mouky si připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem z kostky, rozšleháme a vaříme 15 minut. Ochutíme ji sardelovou pastou, přidáme smetanu, na kostičky nakrájené okurky a krátce povaříme.
Měkká stehna přeložíme na talíře. Vypečenou šťávu vmícháme do omáčky, podle chuti můžeme přisolit, necháme přejít varem a nalijeme kolem stehýnek.
Vhodnou přílohou ke kuřecím stehnům v sardelové omáčce je rýže, vyzkoušet je můžeme i s těstovinami.