Name: Škvarkový chléb z domácí pekárny recept
Ingredients: 2 lžičky sůl; 1 lžíce ocet; voda; 1 lžička cukr krupice; 1 kelímek kysaná smetana; 300 g hladká mouka; 2 lžičky mletý kmín; 1,5 lžička sušené droždí; 200 g žitná chlebová mouka; 2 hrstě jemně mleté škvarky

Apetit Recepty přílohy

Suroviny na recept

2 lžičky sůl 1 lžíce ocet voda 1 lžička cukr krupice 1 kelímek kysaná smetana 300 g hladká mouka 2 lžičky mletý kmín 1,5 lžička sušené droždí 200 g žitná chlebová mouka 2 hrstě jemně mleté škvarky

Postup přípravy receptu

Do odměrky vyklopíme kysanou smetanu a dolijeme vodou do 275 ml. Obsah odměrky nalijeme do nádobky v pekárně
Přidáme ocet, sůl, kmín, obě mouky, cukr a nakonec sušené droždí. Pekárnu nastavíme na program klasik, velikost menší, kůrka střední a zapneme. Po zvukovém signálu přidáme jemně mleté škvarky. Pekárna vše udělá za nás
Po skončení pečení vyndáme nádobku s chlebem a necháme asi 5 minut stát. Pak chléb vyklopíme na mřížku a necháme v utěrce vychladnout
Škvarkový chléb z domácí pekárny chutná výborně.