Kuřecí závitek plněný špenátem, šunkou a sýrem recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 špetka sůl 130 g máslo voda pepř mletý 60 g špenát listový 30 g hladká mouka 6 stroužků česnek prolisovaný 6 plátků plátkový sýr 6 plátků kuřecí prsní řízky 6 plátků plátková šunka
Postup Kuřecí závitek plněný špenátem, šunkou a sýrem
Postup přípravy receptu
-
Kuřecí prsní řízky očistíme, opláchneme a naklepeme na co nejslabší plátky do tvaru obdélníku. Z obou stran lehce osolíme, opepříme a potřeme trochou rozmačkaného česneku
Navrch poklademe opláchnuté lístky špenátu, plátek šunky a plátek sýru (záleží na velikosti plátku). Zabalíme a vložíme na máslem vymazaný plech. Zbytek másla položíme na závitek, podlijeme trochou vody a dáme péct. Při pečení občas podléváme. Šťávu přecedíme přes cedník do hrnce, dochutíme okořeníme a zahustíme trochou mouky. Touto šťávou budeme přelévat závitky
Kuřecí závitek plněný špenátem, šunkou a sýrem podáváme s kaší, s bramborami nebo třeba s farmářskými bramborami.