Květák v hořčici recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 8 ks brambory 1 ks cibule 6 lžic hořčice 1 ks květák podle chuti česnek sůl tvrdý sýr mletý černý pepř
Postup Květák v hořčici recept
Postup přípravy receptu
-
Brambory oloupeme, nakrájíme na plátky (lze i nastrouhat) a necháme je krátce projít varem v osolené vodě. Květák rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka. Cibuli nakrájíme na kolečka. V misce si rozkvedláme 4 vejce, osolíme a přidáme hořčici.
Do zapékací mísy naskládáme kolečka cibule, rozpůlené růžičky květáku, na ně vložíme všechny plátky brambor a poslední vrstvou bude zase květák. Osolíme, opepříme a dokořeníme třeba česnekem.
Vejcem s hořčicí polijeme květák a necháme 30 minut zapéct v troubě při 180 °C. Na posledních 5 minut přidáme na vrch plátky sýra.
Květák v hořčici podáváme jako chutný hlavní chod.