Květákové kari se zázvorem recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 1 lžíce česnek 4 lžíce olej špetka sůl 1 ks cibule 0.5 sklenice voda 1 ks květák 1 lžička kari 1 lžička čerstvý zázvor 1 lžička hořčičná semínka
Postup Květákové kari se zázvorem recept
Postup přípravy receptu
-
Květák omyjeme, zbavíme tvrdých částí a zelených listů. Rozdělíme na růžičky. Zázvor oloupeme a nastrouháme. Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme.
Na oleji restujeme hořčičná semínka z černé hořčice, nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Restujeme asi 5 minut. Přidáme růžičky květáku, osolíme, posypeme kari, zalijeme vodou a dusíme 10 - 15 minut doměkka.
Květákové kari se zázvorem podáváme jako zeleninovou přílohu nebo hlavní chod třeba s pečivem.