Květákové placičky zdobené sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 5 dkg máslo 1 ks květák 100 g sýr podle chuti sůl muškátový oříšek podle potřeby strouhanka olej na smažení
Postup Květákové placičky zdobené sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Květák zbavíme listů a rozebereme na růžičky. Ve vroucí osolené vodě je uvaříme do poloměkka. Květák necháme ho okapat a rozsekáme. Osolíme jej, přidáme vejce, špetku muškátu a podle potřeby strouhanku. Vypracujeme těsto.
Z květákového těsta tvoříme placičky, které opékáme po obou stranách v rozpáleném oleji.
Na talíři položíme na květákové placičky kousek másla, posypeme strouhaným sýrem a nasekanou petrželkou. Květákové placičky se sýrem podáváme s vařeným bramborem.