Květákový nákyp s telecím masem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 50 g máslo 500 g květák 300 g telecí maso podle chuti sůl mletý černý pepř
Postup Květákový nákyp s telecím masem recept
Postup přípravy receptu
-
Květák uvaříme ve slané vodě do poloměkka. Telecí maso nakrájíme na kostky, osolíme a dusíme na másle doměkka.
Vychladlý květák posekáme, smícháme s masem, přidáme žloutky a lehce vmícháme tuhý sníh vyšlehaný z bílků. Směs dáme do máslem vymazaného pekáčku a ve středně vyhřáté troubě pečeme asi 20 - 30 minut.
Květákový nákyp s telecím masem podáváme s brambory.