Kysané zelí na slanině recept
Apetit ReceptySuroviny na recept
- 0.5 ks cibule 1-2 špetky kmín 20 g hladká mouka 50 g anglická slanina 600 g kysané zelí podle chuti sůl podle potřeby vývar
Postup Kysané zelí na slanině recept
Postup přípravy receptu
-
Kysané zelí (nejlépe domácí) překrájíme na kratší kousky, zalijeme trochou vývaru nebo vody a přidáme kmín. Zelí vaříme téměř doměkka.
Slaninu pokrájíme na kostičky a na pánvi ji rozškvaříme. Přidáme drobně pokrájenou cibuli, zpěníme ji, zaprášíme moukou a osmažíme. Přidáme k zelí a dusíme, dokud není zelí úplně měkké. Na závěr kysané zelí na slanině podle potřeby dosolíme.
Kysané zelí na slanině podáváme jako hlavní chod i přílohu.