Kyselá cibulová omáčka recept
Apetit ReceptyPostup Kyselá cibulová omáčka recept
Postup přípravy receptu
-
Z mouky a tuku připravíme zásmažku. Když začne žloutnout, přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a osmahneme. Zalijeme vývarem nebo polévkou, posolíme a povaříme asi 20 minut.
Propasírujeme přes síto a cibulovou omáčku necháme ještě jednou sevřít.
Kyselou cibulovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a podáváme.