Kyselá cibulová omáčka recept

Apetit Recepty

Suroviny na recept

sůl
70 g tuk
100 g cibule
60 g hladká mouka
citronová šťáva
1 l hovězí vývar

Postup přípravy receptu

  1. Z mouky a tuku připravíme zásmažku. Když začne žloutnout, přidáme oloupanou a nakrájenou cibuli a osmahneme. Zalijeme vývarem nebo polévkou, posolíme a povaříme asi 20 minut.

  2. Propasírujeme přes síto a cibulovou omáčku necháme ještě jednou sevřít.

  3. Kyselou cibulovou omáčku ochutíme citronovou šťávou a podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte tento skvělý recept!