Lečo s čočkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 5 stroužků česnek 7 ks paprika 4 ks cibule 7 ks rajče 500 g uzenina 3 ks feferonka 250 g čočka podle potřeby slanina podle chuti sůl mletá sladká paprika mletý černý pepř
Postup Lečo s čočkou recept
Postup přípravy receptu
-
Čočku uvaříme v osolené vodě. Česnek prolisujeme, papriky a feferonky nakrájíme na nudličky, rajčata na plátky a cibuli na kolečka. Slaninu nakrájíme na drobné kousky a uzeninu také. Cibulovou nať nakrájíme nadrobno.
V pánvi rozpustíme slaninu, přisypeme nakrájenou cibuli a zesklovatíme ji. Potom vmícháme pokrájenou uzeninu, zaprášíme mletou paprikou, opepříme a osmahneme. Přidáme nakrájené papriky a feferonky, po chvíli rajčata a za občasného míchání dusíme přikryté do změknutí paprik. Nakonec vmícháme uvařenou čočku, prolisovaný česnek a dochutíme.
Lečo s čočkou posypeme cibulovou natí a podáváme s chlebem.