Lehké štědrovečerní menu pro děti recept
Apetit Recepty hlavní chodySuroviny na recept
- sůl sůl 1 lžíce celer 1/2 ks citron 1/2 ks mrkev 1 plátek losos 1 lžíce sterilovaný hrášek 1 ks sterilovaná okurka lák z okurek 2 ks brambory vařené ve slupce
Postup Lehké štědrovečerní menu pro děti
Postup přípravy receptu
-
Brambory uvaříme ve slupce, scedíme a necháme vychladnout. Zvlášť uvaříme očištěnou mrkev s celerem. Vše vaříme doměkka. Hrášek a okurky slijeme
Oloupané brambory s mrkví a celerem nakrájíme na kostičky, nebo použijeme sítko k protlačování. Přidáme hrášek, nadrobno nakrájené okurky a promícháme. Bramborový salát podle chuti osolíme a dochutíme lákem z okurek
Lososa opláchneme, osušíme a pokapeme citronem. Necháme chvíli odležet. Maso použijeme bez kůže. Nepřilnavou pánev rozpálíme a lososa na ní opečeme, během opékání můžeme rozdělit na kousky. Když je maso opečené, stačí opravdu pár minut, jemně osolíme
Bramborový salát s lososem naservírujeme na nahřáté talíře a ihned servírujeme. Takto připravené štědrovečerní menu pro děti je zdravé, lehké a a dobře chutná.