Name: Lehký vajíčkový salát s jogurtem recept
Ingredients: 1 hrst petrželka; 1 lžíce hořčice; 1 svazek ředkvičky; 10 ks vejce natvrdo; 2 ks řapíkatý celer; 0,5 ks červená cibule; 400 g bílý selský jogurt

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

1 hrst petrželka 1 lžíce hořčice 1 svazek ředkvičky 10 ks vejce natvrdo 2 ks řapíkatý celer 0,5 ks červená cibule 400 g bílý selský jogurt

Postup přípravy receptu

Jednoduchost tohoto salátu spočívá už v samotném krájení. Uvařená oloupaná vejce nakrájíme na kostky a každou zeleninu nasekáme trošku jinak, abychom získali rustikální salát, o který nám právě jde
Řapíkatý celer můžeme nakrájet na plátky, cibulku na jemné měsíčky, petrželku na jemno, ředkvičky na plátky a vše zlehka promícháme s jogurtem, hořčicí, solí a pepřem
K lehkému vajíčkovému salátu s jogurtem se výborně hodí čerstvě rozpečená bageta. Tento salát není vhodný ukládat do lednice na odležení, proto ho vždy připravíme těsně před podáváním
zdroj: Hollandia