Linecké koláčky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- těsto 1 ks vejce 140 g máslo 1 lžíce kakao 70 g cukr moučka 1 balíček vanilkový cukr 210 g hladká mouka nádivka 1 lžička rum 2 ks žloutek 120 g cukr moučka 120 g mleté ořechy poleva 1 balíček čokoládová poleva na ozdobu 1 hrst jádro vlašského ořechu
Postup Linecké koláčky recept
Postup přípravy receptu
-
Prosátou mouku dáme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme vláčné těsto. Dáme zabalené do fólie asi na hodinu do chladu odpočinout.
Potom vyválíme plát, ze kterého vykrajujeme tvořítkem vroubkovaná kolečka. Klademe je na plech s pečícím papírem a ve středně teplé troubě upečeme.
Po vychladnutí vždy dvě kolečka k sobě spojíme nádivkou, kterou připravíme z cukru, ořechů, žloutků a rumu, jež utřeme dohladka.
Nakonec koláčky potřeme čokoládovou polevou a ozdobíme jádrem ořechu.