Name: Listové saláty s těstovinou recept
Ingredients: sůl; 1 hrst petrželka; 4 lžíce olivový olej; 3 lžíce balzamikový ocet; 200 g těstoviny (mušličky); 140 g směs listových salátů; 1 hrst mungo baby; 1 hrst naklíčená cizrna

Apetit Recepty saláty

Suroviny na recept

sůl 1 hrst petrželka 4 lžíce olivový olej 3 lžíce balzamikový ocet 200 g těstoviny (mušličky) 140 g směs listových salátů 1 hrst mungo baby 1 hrst naklíčená cizrna

Postup přípravy receptu

Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu. Měkké těstoviny necháme okapat, zakapeme olejem a odstavíme stranou
K přípravě tohoto salátu budeme potřebovat 1 balíček směsi royal, která obsahuje listy eskaroly, římský salát, lolo rosso, ledový salát, radicchio a rukolu. Tato směs listových salátů je již omytá a připravená k použití
Připravíme si zálivku. Olej promícháme s balzamikovým octem, usekanou petrželkou a směs ochutíme podle potřeby cukrem
Vychladlé těstoviny osolíme, promícháme s mungem a naklíčenou cizrnou. Ochutíme zálivkou a nakonec vmícháme salátové listy. Listové saláty s těstovinou ihned podáváme.