Listoví šneci se šunkou a goudou recept
Apetit Recepty chuťovky
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 100 g šunka 4 lžíce kečup 0,5 ks hermelín 100 g gouda 0,5 balíčků listové těsto sušené provensálské koření
Postup Listoví šneci se šunkou a goudou
Postup přípravy receptu
-
Listové těsto vyválíme na tenký plát ve tvaru obdélníku. Těsto ze dvou třetin potřeme kečupem nebo rajským protlakem, který smícháme s kořením. Goudu nastrouháme, hermelín nakrájíme na plátky
Kečup posypeme goudou a poklademe šunkou. Nakonec vše poklademe plátky hermelínu. Zbylou třetinu potřeme rozšlehaným vejcem
Širší pokladenou stranou listové těsto srolujeme. Během rolování těsto jemně utahujeme. Roládku nakrájíme na kolečka, která klademe na plech vyložený pečícím papírem. Listové šneky se šunkou a goudou potřeme rozšlehaným vejcem a vložíme do trouby předehřáté na 200 °C. Pečeme je dozlatova
Listové šneky se šunkou a goudou necháme trochu nebo zcela vychladnout a můžeme podávat.