Maďarské noky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks cibule 2 ks špekáček 2 dl sladká smetana 3-4 ks tavený sýr (trojúhelníček) těsto 1 lžíce olej sůl 1 ks vejce voda hladká mouka podle chuti sůl majoránka mletý pepř mletý kmín mletá sladká paprika podle potřeby olej na smažení
Postup Maďarské noky recept
Postup přípravy receptu
-
Z vody, mouky, soli, vejce a lžíce oleje si uděláme těsto na noky, které necháme odležet, dokud se nám nezačne vařit voda.
Oloupanou cibuli si nakrájíme nadrobno a osmahneme, přidáme na kostičky nakrájený špekáček (nebo párek) a chvíli smažíme. Osolíme, opepříme, přidáme mletý kmín a červenou papriku. Pak přidáme 3 - 4 trojúhelníčky taveného (roztíratelného) sýra a necháme ho rozpustit.
Mezitím uvaříme noky.
Ke směsi přidáme noky a zalijeme sladkou smetanou, posypeme majoránkou a necháme projít za stálého míchání varem.
Maďarské noky rozdělíme na talíře a ozdobíme lžící zakysané smetany.