Maminčina dušená mrkev recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 500 ml voda 1 ks masox 1 ks malá cibule 1 ks zeleninový bujón 8 ks větší mrkev podle chuti sůl kari mletý pepř mletý kmín podle potřeby máslo hladká mouka
Postup Maminčina dušená mrkev recept
Postup přípravy receptu
-
Mrkev očistíme a nastrouháme nahrubo. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky.
Nadrobno nakrájenou cibulku necháme v hrnci zpěnit na másle. Až trochu změkne, přidáme mrkev, vodu, bujón i masox, koření a kostičku másla. Promícháme a necháme vařit zhruba 20 minut, záleží na druhu mrkve. Nakonec zahustíme zápražkou z hladké mouky, kterou přecedíme přes sítko, abychom v mrkvičce neměli hrudky.
Maminčinu dušenou mrkev podáváme s vařenými brambory.