Mandlové zvonečky recept
Apetit Recepty cukroví
Suroviny na recept
- 100 g máslo 120 g máslo 2 lžíce rum 1 ks žloutek čokoláda na vaření 100 g cukr moučka 35 g cukr moučka 100 g hladká mouka 50 g mleté mandle 100 g mleté mandle
Postup Mandlové zvonečky
Postup přípravy receptu
-
Sypké přísady na těsto smícháme v misce s máslem a rumem. Těsto vypracujeme a necháme v chladu odpočinout asi 45 minut. Na pomoučeném vále vyválíme placku a vykrajujeme zvonečky. Zvonečky klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pozor, pečeme ve velmi mírně vyhřáté troubě do světležluta
Vychladlé zvonečky slepujeme jakýmkoliv krémem, ale nejlépe máslovým, oříškovým, apod. Nejlépe se hodí mandlový, ten vypracujeme z másla, moučkového cukru, mletých mandlí a žloutku. Vyšleháme ho metličkou dohladka
Mandlové zvonečky zdobíme rozpuštěnou čokoládou na vaření a k dozdobení použijeme vlastní fantazii. Lze použít, sypání, oříšky či kousky nakrájených gumových bonbonů.