Masové kuličky plněné sýrem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks vejce 100 g eidam 400 g mleté vepřové maso podle chuti sůl majoránka 0 hrstí sekaná petrželka mletá sladká paprika mletý černý pepř podle potřeby olej na smažení sádlo na vymazání
Postup Masové kuličky plněné sýrem recept
Postup přípravy receptu
-
Část tvrdého sýru nakrájíme na kousky, zbytek nastrouháme.
V míse promícháme mleté vepřové maso, přidáme vejce, sůl, mletou červenou papriku, trochu pepře, majoránky a sekanou zelenou petrželku. Maso necháme asi na půl hodiny odpočinout.
Pak tvarujeme kuličky. Do každé dáme kousek sýra. Masové kuličky plněné sýrem osmahneme na oleji ze všech stran. Pak je obalíme v nastrouhaném eidamu, naskládáme do vymazaného pekáčku a asi ještě na 20 minut je zapékáme.
Masové kuličky plněné sýrem podáváme s dušenou zeleninou a bramborem.