Masové lasagne se sýrovo-smetanovou omáčkou recept
Apetit Recepty hlavní chody
Suroviny na recept
- 1 stroužek česnek 4 stroužky česnek olej sůl 2 ks vejce 1 ks vejce 2 ks cibule 5 lžic rajčatový protlak bazalka 100 g eidam 300 g lasagne oregano 70 g strouhaný parmazán 200 ml zakysaná smetana 500 g mleté maso 1 ks velké rajče mletý černý pepř 1 ks oranžová paprika
Postup Masové lasagne se sýrovo-smetanovou omáčkou
Postup přípravy receptu
-
Lasagne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Sýry nastrouháme na jemném struhadle, nebo koupíme již strouhané
Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na malé kostičky
Rajče a papriku omyjeme a nakrájíme na kostky
Masová náplň: Na oleji necháme zpěnit cibuli a česnek, přidáme mleté maso a orestujeme. Vmícháme rajčatový protlak, osolime, opepříme a podusíme. Nakonec vmícháme nakrájená rajčata, papriku a ochutíme oreganem a bazalkou
Omáčka: Zakysanou smetanu rozšleháme s vejcem, osolíme, opepříme a vmícháme strouhaný parmazán
Zálivka: Vejce ušleháme do pěny, vmícháme utřený česnek a nastrouhaný eidam
Zapékací misku vymažeme tukem, poklademe vrstvou lasagní, pokryjeme masovou náplní a přelijeme omáčkou. Vrstvy opakujeme. Zakončíme lasagnemi. Vložíme do trouby a zapečeme. Ke konci pečení přidáme zálivku a dopečeme do růžova
Zapékané masové lasagne se sýrem podáváme se zeleninou podle chuti.