Masové smažené válečky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 1 ks listové těsto (rozválený plát) náplň česnek sůl tymián 15 dkg eidam 20 dkg mleté maso zelená petrželka na potření vejce podle potřeby olej na smažení
Postup Masové smažené válečky recept
Postup přípravy receptu
-
Mleté maso okořeníme solí, tymiánem, prolisovaným česnekem a čerstvou petrželkou. Vše důkladně promícháme. Nakonec přidáme eidam nastrouhaný nahrubo.
Listové těsto rozválíme do tvaru kola, které rozdělíme asi na 8 dílů. Na každý díl na větší stranu dáme trochu masové směsi a zarolujeme jako rohlík. Strany si zahýbáme dovnitř, aby směs nevytékala.
Každý kousek potřeme vajíčkem a smažíme ve větším množství oleje dozlatova. Necháme odkapat na ubrousku.
Masové válečky můžeme dát péct i na plech vyložený pečícím papírem do trouby. Pečeme dozlatova.