Mátový ocet recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 l ocet 600 g cukr krupice 400 ml lístky máty
Postup Mátový ocet recept
Postup přípravy receptu
-
Lístky máty opereme, opatrně osušíme a jemně usekáme. Promícháme je s cukrem. Směs uzavřeme do sklenice a necháme 20 minut rozležet.
Ocet přivedeme k varu, vmícháme k němu mátu s cukrem a za stálého míchání povaříme 3 minuty.
Pak ocet odstavíme a necháme vychladnout. Studený přefiltrujeme přes jemné plátýnko a rozlijeme do skleněných lahví. Láhve dobře uzavřeme a necháme alespoň týden uzrát na studeném tmavém místě.