Name: Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty recept
Ingredients: sůl; 100 g fettuccine; olivový olej; 4 lístky čerstvá bazalka; 150 g vepřová panenka; mletý černý pepř; 5 ks cherry rajčata; 2 dl smetana na vaření

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 100 g fettuccine olivový olej 4 lístky čerstvá bazalka 150 g vepřová panenka mletý černý pepř 5 ks cherry rajčata 2 dl smetana na vaření

Postup přípravy receptu

Panenku nakrájíme na 3 medailonky a zprudka opečeme na olivovém oleji na pánvi. Pánev vložíme péct spolu s cherry rajčaty do trouby předem vyhřáté na 180 °C
Čerstvé fettuccine ponoříme do vroucí osolené vody a vaříme 5 minut. Na druhou pánev nalijeme smetanu a přivedeme k varu, osolíme, opepříme a přidáme na jemno nakrájenou čerstvou bazalku. Těstoviny po vyjmutí z vroucí vody přidáme do pánve s omáčkou, promícháme a servírujeme
Medailonky z vepřové panenky s pečenými cherry rajčaty servírujeme s čerstvými fettuccine v bazalkovo-smetanové omáčce jako chutný hlavní chod.