Name: Míchaná vajíčka s bylinkami a cuketou recept
Ingredients: sůl; 6 ks vejce; máslo; petrželka; rajče; 1 lžička kari; mletý pepř; 4 snítky petrželová nať; 1/3 ks menší cuketa; lístky bazalky; pažitka nebo cibulová nať

Apetit Recepty hlavní chody

Suroviny na recept

sůl 6 ks vejce máslo petrželka rajče 1 lžička kari mletý pepř 4 snítky petrželová nať 1/3 ks menší cuketa lístky bazalky pažitka nebo cibulová nať

Postup přípravy receptu

Petrželku a bazalku nasekáme nadrobno. Množství bylinek si zvolíme podle množství vajec, které chceme připravit
Omytou cuketu rozkrájíme na malé kostičky. Máslo rozehřejeme na pánvi a cuketu na něm smažíme, dokud nezesklovatí a nezměkne. Posypeme ji kari kořením a pepřem
Do misky rozklepneme vajíčka, nasypeme k nim nasekané bylinky, sůl a zlehka promícháme. Nešleháme! Nalijeme k usmažené cuketě a mícháme do zhoustnutí vajec
Míchaná vajíčka s cuketou a bylinkami podáváme s čerstvým pečivem. Každou porci zdobíme nasekanou zelenou cibulovou natí, můžeme posypat i pažitkou.