Míchané řízky recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- sůl 2 ks vejce 1 ks cibule 2 ks houska vegeta 2 lžíce sekané mandle tuk na smažení 5 dkg uzená slanina mletý černý pepř 0.8 kg mleté míchané maso 1 balíček mražená zeleninová směs podle potřeby mléko na obalení mouka mletá sladká paprika podle chuti 1 lžíce bazalka 1 lžíce máta 1 lžíce libeček
Postup Míchané řízky recept
Postup přípravy receptu
-
Mraženou zeleninovou směs vyklopíme na rozpuštěné máslo na pánev, osolíme a jen krátce podusíme. Necháme vychladit.
Míchané mleté maso promícháme s rozdrobenou, v mléce namočenou houskou. Přidáme vejce, vegetu, sůl, vychladlou zeleninu, pepř, zelené bylinky, jemně pokrájenou cibuli, slaninu a posekané mandle. Podle potřeby přidáme i trochu mouky. Všechno spolu promícháme. Vytvarujeme placičky, obalíme v hladké mouce s troškou mleté papriky. Míchané řízky smažíme v rozehřátém tuku dozlatova.
Míchané řízky podáváme se šťouchanými brambory a kompotem.