Mleté hovězí se sýrovou omáčkou recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- směs 1 špetka kmín 0 l voda 1 ks větší cibule 500 g mleté hovězí maso 1 hrst mražená zelenina s kukuřicí 3 ks tavený sýr 1 špetka mletý černý pepř 1 hrnek smetana na vaření 1 kostka hovězí bujón 3 ks velké žampiony
Postup Mleté hovězí se sýrovou omáčkou recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky.
Na troše oleje osmahneme nasekanou cibulku, přidáme mleté hovězí maso a žampiony. Restujeme do zhnědnutí, potom zalijme 0,5 l horké vody, přidáme hovězí bujón, mraženou zeleninu, opepříme, okmínujeme a dusíme.
Když je vše podle chuti měkké, zalijeme smetanou na vaření a přidáme 3 trojúhelníčky sýra. Necháme provařit, dochutíme a mleté hovězí se sýrovou omáčkou podáváme.
Můžeme střídat různé druhy sýra. Pokud je sýrová omáčka hustá, zředíme jí mlékem a přisolíme.