Mozeček z rybího filé recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 4 ks vejce 1 ks větší cibule 50 g máslo nebo rostlinný tuk 500 g rybí filé podle chuti sůl drcený kmín na ozdobu čerstvě nasekaná petrželka
Postup Mozeček z rybího filé recept
Postup přípravy receptu
-
Zmrazené rybí filé nakrájíme na kostičky. Osolíme a okmínujeme. Nakrájíme jemně cibuli a v misce rozšleháme vejce.
Na pánvi rozpálíme máslo, na kterém zpěníme cibuli. Přidáme nakrájené filé.
Když je ryba skoro měkká, vmícháme rozšlehaná vejce.
Podáváme jako lehkou večeři s pečivem, i jako rychlé pohoštění na topince. Zdobíme zelenou petrželkou.