Mramorová bábovka s pudinkem recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 0 hrnků cukr 0 hrnků olej 1 špetka sůl 1 hrnek polohrubá mouka 1 plechovka ananasový kompot 3 lžičky jedlá soda 2 ks vejce (L) 2 balíčky ananasový pudinkový prášek podle chuti kakao na ozdobu cukr moučka podle potřeby tuk na vymazání mouka na vysypání
Postup Mramorová bábovka s pudinkem recept
Postup přípravy receptu
-
Pudinky promícháme s ananasovou štávou, mouku prosejeme s jedlou sodou. Žloutky našleháme s cukrem do pěny. Pomalu přišleháme olej. Do žloutkové směsi přidáme rozmíchané pudinky, mouku a na kousky nakrájený ananas podle chuti. A ještě jednou dobře promícháme. Nakonec do těsta jemně přimícháme pevný sníh vyšlehaný z bílků se špetkou soli.
Půl těsta nalijeme do tukem vymazané a moukou vysypané bábovkové formy a druhou půlku těsta promícháme s kakaem. Druhé těsto přidáme do formy a obrácenou vařečkou jemně promícháme.
Mramorovou bábovku s pudinkem pečeme v předehřáté troubě dozlatova při 180 °C. Upečenou bábovku necháme vychladnout, poté opatrně vyklopíme.
Mramorovou bábovku s pudinkem poprášíme cukrem moučka, nakrájíme a podáváme k čaji nebo kávě.