Nadívané žampiony recept
Apetit Recepty
Suroviny na recept
- 2 stroužky česnek 300 g žampiony 150 g kuřecí prsa 1 lžička sójová omáčka 1 lžíce strouhaný křen 150 g krůtí prsa 1 lžička sušená bazalka podle chuti sůl mletý černý pepř podle potřeby olej na vymazání
Postup Nadívané žampiony recept
Postup přípravy receptu
-
Žampiony očistíme a odřízneme z nich nožičky, které nadrobno nakrájíme. Omyté kuřecí a krůtí maso pomeleme a poté maso smícháme s nakrájenými houbovými nožičkami. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na pánvi rozpálíme olej, přidáme mleté maso, utřený česnek a za stálého míchání maso orestujeme. Až směs zhnědne, pánev odstavíme z plotny a maso necháme vychladnout.
Poté k masu přidáme bazalku, strouhaný křen, sójovou omáčku, pepř. Vše důkladně promícháme. Takto připravenou masovou směsí naplníme hlavičky žampionů.
Naplněné žampiony rozložíme do pekáčku, který jsme vymazali olejem. Žampiony pečeme zhruba 20 minut. Vhodnou přílohou jsou opečené či vařené brambory.